Kookworkshop Ottolenghi

Maak kennis met de Mediterrane – Oosterse keuken en doe inspiratie op voor gezonde gerechten op basis van groenten tijdens onze kookworkshop met recepten van Ottolenghi. Alles wat we hier maken is vegetarisch, smaakvol en kleurrijk.

Dit is een open workshop, wat inhoudt dat je je al vanaf één persoon kan aanmelden. Wil je met een groep komen koken? Dat kan natuurlijk ook. Deze workshop volg je met maximaal 12 personen. De kookworkshop Ottolenghi is voor elk niveau te volgen en kost €85 p.p. Dit is inclusief alle ingrediënten, alle drankjes, gebruik kookschort en BTW.

Voor meer informatie en nschrijving voor deze workshop zie: www.martijpostma.nl

Schrijf je in voor onze kookworkshop Ottolenghi

Begeleiding van deskundige en gepassioneerde chefs;
Goed bereikbaar, we zitten vlakbij Amsterdam;
Wij koken volledig vegetarisch en houden rekening met dieetwensen;
Prachtige, sfeervolle boerderij als locatie.

Inschrijven

Zij kozen voor Boerin en de Kok

Opbouw van de workshop

In deze workshop kook je minimaal twee gerechten uit de boeken van Ottolenghi. Denk gerechten zoals aubergine met granaatappel en karnemelksaus, pompoen met chiliyoghurt en koriandersaus of bulgursalade met paddestoelen, feta en dille.

Daarnaast proef je uiteraard wat de rest van de groep maakt, zodat je na afloop met tien nieuwe recepten naar huis gaat. Na afloop sturen we je de recepten per mail.

Bij Boerin en de Kok koken we graag in het seizoen, ook tijdens onze Ottolenghi workshop. Dit is een stuk duurzamer, lekkerder en leuker! Want zo eet je elk seizoen weer wat anders. De keuken van Ottolenghi leent zich goed om met groentes te komen. Daarom zijn deze workshops vegetarisch. Kook je liever helemaal vegan? Doe dan mee met onze workshop Vegan.

Neem contact met ons op voor de mogelijkheden om deze workshop te volgen.

Over Boerin en de Kok

Boerin en de Kok is opgericht met de gedachte om een link te te maken tussen culinair, goed eten en het boerenleven. Oprichter en chef Martijn gaat hierbij terug naar de basis en stelt de kringloop van voeding centraal.

Met eten wil hij plezier en inspiratie brengen. Hiervoor gebruikt hij smaakvolle, duurzame producten, en dat proef je! Met een hartelijke welkom en een ontspannen sfeer maakt dit onze boerderij de plek om ongedwongen te genieten.

Benieuwd welke kookworkshops wij nog meer bieden? Bekijk dan ons aanbod.

Wat klanten zeggen

Wij kwamen met 12 collega’s voor een gezellige avond uit en samen iets doen. Dat werd het Italiaanse 4 gangen diner . Wij allemaal – niemand uitgezonderd – hebben genoten, echt super georganiseerd! Op een rijtje: een hartelijk welkom, mooie (werk)ruimte, heerlijk eten en bovenal een heel ontspannen sfeer. Wat ons betreft een aanbeveling voor iedereen die op zoek is naar een geschikte locatie om met een groep een leuke avond te organiseren. Wij komen graag weer eens terug :)

Arbobutler

Een prachtige locatie op de boerderij, sfeervol ingericht en enthousiaste begeleiding door Bjorn en Sam!Met ons team hebben we de kookworkshop Italiaans gevolgd. Het menu dat we kookten was voor iedereen geschikt – ook voor de vegetariërs. Dank nogmaals voor de leuke ervaring – ook fijn dat het op zo’n korte termijn allemaal mogelijk was.

Schiphol

5 sterren: perfect, zeker aan te bevelen. Perfecte locatie, super fijne gastvrouw, het eten was echt top, makkelijk te vinden en bereikbaar, auto’s konden goed geparkeerd worden. Ik ben altijd zeer kritisch maar in dit geval heb ik eigenlijk geen punten voor verbetering

ABN Amro, Amsterdam

Kom je bij ons koken?

Dat lijkt ons onwijs gezellig! Voor meer informatie over onze kookworkshop Ottolenghi vul je onderstaand formulier in, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op.