Onze kookworkshop Mezze hebben we speciaal samengesteld voor teams op zoek naar een inspirerend uitje:

  • door de vele gerechtjes kook je in kleine groepjes en spreek je je collega’s echt even (over iets anders dan werk)
  • 3,5 uur in totaal, dus niet te lang
  • voor elke smaak wat wils door de verschillende gerechten. Helemaal ideaal voor vegetariërs maar ook met vis en vlees.
  • eenvoudige, inspirerende en gezonde recepten. Helemaal van deze tijd en makkelijk thuis na te koken

  

 

Onze locatie

  • Een sfeervol verbouwde stal op een boerderij in Amstelveen.
  • Ruime parkeergelegenheid op ons erf.
  • Centraal gelegen en makkelijk bereikbaar vanaf A9, A2, A10 en A4.

 

De prijs

€ 70 per persoon excl. BTW vanaf 12 personen.

Inclusief alle drankjes van binnenkomst tot en met de koffie.

Arabische welkomsthapjes bij binnenkomst.

 

 

Het menu

Mouhammera – walnoot / geroosterde paprika – puree

Baba Ganoush – aubergine – puree

Hummus – kikkererwten – puree

Jibne wa labne – kaas met yoghurtdip

*

Tabbouleh – peterseliesalade met bulgur

Salade met sinaasappel, avocado en olijf

Koussa bil khal – geroosterde courgette met azijn en munt

*

Kibbeh – lamsgehaktballetjes

Kofteh samak – visballetje

Sambousak bi jibneh – kaas dille pasteitjes

Fatayer bil sabanikh – spinaziepasteitjes met pijnboompitten

*

Desserts Basbousa – griesmeelcake met maanzaad